Česká republika je největším pěstitelem potravinářského máku na světě, Češi jsou s 200 gramy máku na osobu ročně zároveň jeho největšími konzumenty. Na příklad v roce 2007 Česko vypěstovalo 38 % všeho světového máku. Český mák je dobrým exportním artiklem, 80 % procent se ho vyváží do zahraničí. Nejvíce do Ruska, dále pak Rakouska, Ukrajiny, Polska a Slovenska. Třeba na Slovensku se kvůli českému máku v zemi žádný prakticky nepěstuje. Největším pěstitelem máku vůbec je ale Afghánistán, ale zaměření tamní produkce se od té české liší.
Podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) v roce 2014 vzrostla úroda potravinářského máku téměř o 80 procent na 24 665 tun. Největší plochy dosáhla makové pole v roce 2008, kdy pěstitelé plodinou oseli takřka 70 tisíc hektarů polí a sklidili rekordních bezmála 50 tisíc tun semene, informoval deník E15 s odkazem na data ČSÚ.
Podle českých pěstitelů máku ale reputace našeho máku klesá kvůli překupníkům, kteří mák pančují a nekvalitní jej vydávají za český. Stát chce dovoz máku proto lépe kontrolovat. Pěstitelé uvažují zažádat Evropskou unii o ochranu českého máku a jeho zapsání na seznam chráněných zeměpisných označení.
Zdroj: E15
